Paula Bosch ist begeistert.

"Was jeden einzelnen Völcker-Wein auszeichnet, ist nicht nur die Transparenz und Klarheit, die herrliche frische Frucht, sondern auch ihre Leichtigkeit im Trinkgenuss. Rebsorte für Rebsorte."

100 deutsche Winzer und Ihre Weine stellt Paula Bosch in Ihrem neuen Buch vor.* Zehn davon aus der Pfalz, alle Mitglieder des Verbandes Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP).
Alle? Nein, wir Völckers gehören nicht zum VDP, sind aber mittendrin in dieser illustren Runde.Das macht uns stolz und bestärkt uns darin, unseren eingeschlagenen Weg fortzusetzen.

*Paula Bosch und Tim Raue: "Deutscher Wein-Deutsche Küche", Callwey-Verlag, 325 Seiten, 39,90 Euro. ISBN: 978-3-7667-2174-7a

Gourmet-Gondel-Gipfelsturm 2015

Bild: Charlotte Völcker mit Frank Heppner/Kitzbühel, Paula Bosch/München und Reto Mathis/St. Moritz bei Gourmet-Gondel-Gipfelsturm 7/2015